Caféiculture & Sourcing

Découvrez le second volet de notre série d'articles sur la thématique « Produire de manière responsable » initiée par Marjorie, consultante agronome chez Belco. Après l'importance de l'eau dans la culture du café, nous parlons d'un enjeu majeur de la caféiculture : la gestion de l'ombrage.

Découvrez notre premier article issu de la série "Produire de manière responsable", pensée et rédigée par Marjorie, notre ingénieure agronome en charge de l'amélioration de la qualité auprès de nos partenaires.

Cette année, nous vous emmenons à la découverte des meilleurs cafés du Brésil. Et devinez quoi ? Le producteur avec qui Belco est partenaire a gagné la compétition sur les cafés natures ! Gabriela vous explique tout cela dans cet article.

Marjorie Canjura, spécialiste de la production et de la transformation des cafés verts, a pour objectif d'améliorer la qualité de nos cafés sur le long terme. Belco a en effet lancé un service d'accompagnement agronomique aux producteurs partenaires. Découvrez-en plus à ce sujet.

Découvrez nos nouveaux cafés certifiés "Cafés de Forêts" ! Jacques vous présente cette démarche innovante et ainsi que les garanties apportées aux consommateurs.

Jacques vous retrace l'Histoire du lieu de naissance de l'arabica : Anfilloo. Partez à la découverte de ce terroir unique.