Caféiculture & Sourcing

La filière café a été chamboulée par une vague de froid qui a touché le Brésil et qui a gelé les régions caféières. Cela pourrait compromettre la production de millions de sacs...

Maintenant qu’on a pu prendre un peu de recul sur notre dernière ouverture d’agence au Salvador, ça nous tenait vraiment à cœur de vous parler de ce grand projet pour Belco, pourquoi, comment, avec qui... 
 
Promis, on va essayer de faire court.

On avait oublié de vous dire, on fait de la course à la voile maintenant !

Au cours des deux derniers mois et suite à la pandémie, nous vous avons donné des nouvelles de nos fournisseurs et la manière dont ils gèrent cette situation et les nouvelles problématiques auxquelles ils font face : paiements bloqués, distanciation sociale, mesures de sécurité sanitaire inimaginables et toutes sortes de restrictions pour contenir L'épidémie de Covid19 et pour garantir que leurs cafés si attendus arrivent dans notre entrepôt du Havre.

Au-delà de partager avec vous leurs nouveaux enjeux, pas toujours évidents, notre message en tant que sourceur de café vert sera toujours d'encourager tous les acteurs de la filière pour avancer ! Développons ensemble notre adaptabilité et notre résilience.

Le monde entier est actuellement confronté à une pandémie, et pourtant, ce n’est pas la fin du monde. C’est peut-être la fin du monde tel que nous le connaissons, mais, comme on dit, la Terre ne s’arrête pas de tourner. Mais nous non plus, nous ne nous arrêtons pas, et nous devons agir en conséquence. À quoi devra ressembler le secteur du café de spécialité demain ?

Voici le troisième rapport de notre équipe sourcing sur le Covid 19, la situation en France et un état des lieux origine par origine. Des infos que nous avons collectées auprès de nos équipes sur le terrain mais aussi auprès de nos partenaires. Nous voulons aussi vous présenter deux interviews qui selon nous ont beaucoup d’intérêt pour vous, torréfacteurs.