Finca El Divisadero, Ataco, El Salvador
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NOS CAFÉS ONT UNE HISTOIRE,
CONSTRUISONS LEUR AVENIR


Nous faisons plus qu'importer des cafés verts
Nous rendons un autre café possible.

Belco est une entreprise familiale et indépendante qui source, importe et distribue des cafés verts de qualité issus du monde entier. Nous créons des relations directes et de long terme entre des producteurs et des torréfacteurs indépendants à la recherche de cafés bons et durables.
Découvrez nos cafés verts

A la une

CAFEOLOGO, NOTRE PARTENAIRE SOURCING DANS LE CHIAPAS

Jésus est comme il le dit si bien la génération zéro de sa famille dans le café. Originaire de Tuxtla, capitale de la région du Chiapas, il vit avec sa famille à San Cristobal de las Casas. Il a initié son projet "Cafeologia" en 2010. Jesus Salazar défend une caféiculture différente au Mexique, renouant avec une haute qualité qui est créatrice de valeur pour les communautés indigènes productrices.

Notre gamme TERROIR

Notre gamme TERROIR

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Baru Black Mountain, notre partenaire au PANAMA

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Costa Rica

Costa Rica

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Kenya - Chania & Oreti

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Coup de coeur

« Nous participons à
l’amélioration continue de la qualité »

Imaginez un café très gourmand et incroyablement rond. La combinaison douceur/corps fait de ce café, un café de tous les moments, facile et accessible. Agréable en bouche, la tasse offre à la fois des notes sucrées de caramel/chocolat mais aussi des notes fruitées qui compléxifient la tasse et nous évoquent le tropical, nous sommes bien sur un Brésil finalement...

Dernières actualités

Entretien: Renardo Ovalle de Vides 58 (Huehuetenango, Guatemala)
Entretien avec nos producteurs :
La famille Ovalle a acquis une réputation d’excellence auprès de torréfacteurs de renom aux Etats-Unis. Cette année, elle nous offre la possibilité de représenter l’ensemble de ses ferme: La Bolsa, El Rincón & Las Terrazas…
La décaféination dite
Dans le labo :
Reportage dans les usines de décaféination (3/4). Nous poursuivons nos visites de terrain auprès des usines de décaféination avec la rencontre cette fois-ci de l'usine Descafecol en Colombie. Ces visites ont pour objectif de renforcer l’idée sur laquelle nous basons nos investigations : les procédés de décaféination doivent être synonymes de cafés de bonne qualité.
Interview avec Erin Reed de Swiss Water, Canada
Dans le labo :
Reportage dans les usines de décaféination (4/4). Nous avons eu la chance de recevoir Erin Reed, responsable marketing chez Swiss Water, célèbre usine de décaféination à l'eau avec qui nous travaillons. Nous avons profité de son passage pour lui poser quelques questions sur son entreprise.
La décaféination à l’eau – Visite de l’usine Descamex au Mexique
Dans le labo :
Reportage dans les usines de décaféination (2/4). Nos visites de terrain auprès des usines de décaféination se poursuivent avec la rencontre cette fois-ci de l'usine Descamex au Mexique, qui prépare une partie de nos décaféinés à l'eau, l'une des plus anciennes méthodes naturelles de décaféination. Découvrez ci-dessous une explication de cette méthode.

Dernières actualités

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Dans le labo
Reportage dans les usines de décaféination (3/4). Nous poursuivons nos visites de terrain auprès des usines de décaféination avec la rencontre cette fois-ci de l'usine Descafecol en Colombie. Ces visites ont pour objectif de renforcer l’idée sur laquelle nous basons nos investigations : les procédés de décaféination doivent être synonymes de cafés de bonne qualité.

Interview avec Erin Reed de Swiss Water, Canada
Dans le labo
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La décaféination à l’eau – Visite de l’usine Descamex au Mexique
Dans le labo
Reportage dans les usines de décaféination (2/4). Nos visites de terrain auprès des usines de décaféination se poursuivent avec la rencontre cette fois-ci de l'usine Descamex au Mexique, qui prépare une partie de nos décaféinés à l'eau, l'une des plus anciennes méthodes naturelles de décaféination. Découvrez ci-dessous une explication de cette méthode.

évènements

SLOW COFFEE CHALLENGE 2020

PARIS CAFÉ FESTIVAL
Centquatre,
SAMEDI 21 MARS 2020,
de 11H à 17H


Belco organise pour la 4ème édition le SLOW COFFEE CHALLENGE, la première compétition café qui connecte Baristas, Torréfacteurs et Producteurs.

18 participants, 3 rounds de compétition, 3 origines, 1 vainqueur !

Le gagnant remporte un sourcing trip dans le pays d’origine du café qui lui aura fait gagner
la compétition !

Rendez-vous en mars sur notre stand !

BELCO S'ENGAGE

SOURCING

Résolument moderne, nos achats de cafés verts se font en majorité en direct afin de maitriser la qualité et de créer des relations pérennes avec nos partenaires. Ambassadeurs des producteurs, nous œuvrons sur le terrain pour offrir de bons cafés durablement.

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Qualité

Notre contrôle qualité est unique et innovant. Il permet d’améliorer la qualité de la tasse des cafés consommés. Retrouvez comment notre recherche de l’efficacité nous exige à collecter, contrôler et partager de l’information technique pointue auprès de nos partenaires.

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Accompagnement

Nous travaillons avec et pour les torréfacteurs indépendants qui misent sur la qualité pour se développer et se différencier. Notre équipe d’experts s’implique pleinement dans vos projets de formation, de conseil et de valorisation des cafés.

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Du lundi au vendredi de 09h00 à 19h00

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