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Entretien avec nos producteurs


Les interviews de producteurs inspirants, travaillant chaque jour pour produire de bons cafés sur le long terme.
Rencontre avec Emilio Lopez de Cuatro M
Emmanuelle Barrera | 2019-08-07
Lors de notre dernier passage chez Emilio à El Manzano, nous avons profité de notre visite pour lui poser quelques questions sur son entreprise et sa relation avec Belco.
Mauricio, le brasseur accompli
Emmanuelle Barrera | 2019-08-07
Mauricio, nous aimons le comparer à un microbrasseur particulièrement précis et fin. Ses cafés, bien que produits par un homme, sont pour moi un symbole de féminité, avec un fruité intense. Son terroir est incroyable mais la touche Mauricio est indéniable. Nous avons profité d'une visite de terrain de Marjorie, ingénieur agronome de Belco, chez Mauricio, pour lui poser quelques questions sur son café, sa ferme et sa relation avec Belco.
Rencontre avec Catalina Vasquez, une productrice pétillante !
angel barrera | 2019-03-12
Aujourd'hui, nous vous proposons de rencontrer Catalina Vasquez. Cette jeune productrice fait partie de cette génération qui amène un vent de fraîcheur et de dynamisme à une filière colombienne vieillissante. Découvrez son interview.
Rencontre avec Marcos Croce, fondateur du projet Bob o Link - Brésil
angel barrera | 2017-02-09
Découvrez le projet Bob-o-link, une aventure avant tout humaine portée par la famille Croce et qui regroupe plusieurs producteurs dont la volonté est de cultiver du café de manière durable, dans un système respectueux de l'environnement, des hommes et produisant un café de qualité.
Rencontre avec l'incroyable Arnaud !
angel barrera | 2016-02-17
Rencontre avec Arnaud Causse, un producteur de café passionné qui dirige la ferme Las Tolas, en Equateur.
Qui sont les fondateurs du projet café Bob-o-Link (Brésil) ?
angel barrera | 2014-10-11
Sylvia Barreto & Marcos Croce sont les fondateurs du projet Bob-O-Link. Qui sont-ils ? Quelle est leur conception du café ? Quels sont leurs conseils ? Nous vous disons tout !

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