TARIFS
Comment acheter du café chez Belco
Prix variables et prix fixes
La valeur des cafés Arabica est basée sur une cotation du marché à terme de New York. Cette cotation est exprimée en centimes de dollar par livre (une livre valant 454 grammes) et correspond à une qualité dite « ordinaire » (c’est-à-dire pour un café lavé, avec 15 défauts pour 300 grammes, aucun défaut majeur à la tasse, issu de récoltes diverses, etc.), vendue base FOB (Free On Board = marchandise embarquée sur le bateau dans le port d’origine).
La valeur des cafés Robusta est quant à elle basée sur une cotation du marché à terme de Londres. Cette cotation est exprimée en dollar par tonne métrique (soit 1000 kilogrammes) et correspond à une qualité dite « ordinaire » (225 défauts pour 300 grammes, etc.), vendue base FOB (Free On Board = marchandise embarquée sur le bateau dans le port d’origine). Il est cependant impossible d’acheter un café et de le sélectionner en passant par les marchés à terme ! Sans parler de qualité ni de traçabilité…
Ces bases de cotation sont donc utilisées uniquement pour négocier les prix avec les producteurs. En fonction de la qualité demandée, de la préparation exigée ou du prestige de l’origine, de la plantation et/ou du producteur, une prime appelée « différentiel » sera appliquée au prix de base afin de fixer le prix d’achat final.
Pour les cafés les plus spéciaux (les gammes Terroir, Estate, Microlot), l’usage veut que les prix d’achat ne varient que très peu en fonction de l’évolution des cours du marché à terme. Cependant, pour les cafés que nous achetons en plus grand volume (principalement la gamme Label), il nous est possible d’utiliser les marchés à terme pour transformer les prix fixes en prix variables, et ce en effectuant des opérations dites « d’arbitrage ». C’est pourquoi vous pouvez retrouver dans nos tarifs des cafés dont le prix varie en fonction des cours des marchés à terme et d’autres non.
Enfin, les prix en euro de tous nos cafés peuvent varier en fonction du taux de change avec le dollar.
Pour plus d’information sur le fonctionnement des marchés à terme, cliquez sur le lien suivant ou bien contactez notre équipe commerciale.
Incoterm
Il s'agit d'une abréviation anglo-saxonne de l'expression « International Commercial Terms », qui signifie « termes du commerce international ».
Dans le cadre de contrats commerciaux internationaux, les Incoterms désignent les responsabilités et les obligations d'un vendeur et d'un acheteur dans les domaines suivants : chargement, transport et livraison des marchandises, ainsi que les formalités et les charges (notamment les assurances) liées à ces opérations. Ils indiquent plus précisément le lieu de transfert des risques, autrement dit la personne qui aura à supporter les charges liées au dommage (le vendeur ou l'acheteur) en cas d'avarie pendant le transport.
Le prix des cafés est généralement communiqué dans nos offres et tarifs, base FCA Le Havre ou Bordeaux (France), c’est-à-dire que le prix comprend la préparation des cafés dans nos entrepôts sur palette Europe (10 sacs maximum par palette) et le chargement dans le camion.
Nous pouvons vous proposer de prendre en charge l’organisation du transport et de la livraison pour la destination de votre choix, soumise à une facturation complémentaire de ce service. Dans ce cas, nous nous chargerons de la couverture par une assurance des risques de dommages durant le transport entre nos entrepôts et le lieu de destination de votre choix. Votre seule responsabilité est de contrôler la marchandise à la réception et de faire état de tout dommage constaté sous forme de réserve sur le bon de transport s’il y a lieu. Sans cela, nous ne pourrons ouvrir de dossier auprès de notre assurance et nous ne pourrons vous dédommager dans le cas d’un sinistre ayant eu lieu durant le transport de vos marchandises.
Nous pouvons aussi vous proposer, à votre demande et pour des quantités compatibles avec cette demande, l’utilisation des Incoterms suivants qui sont d’usage dans le café :
FOB : marchandise vendue chargée dans le bateau au port d’origine, fret, assurances et formalités d’importation à la charge de l’acheteur.
CIF : marchandise livrée au port de destination de votre choix, incluant la gestion du fret et des assurances, le transport jusqu’à ce point par Belco. Formalités import dans le pays de destination à la charge de l’acheteur.
In Store : marchandise livrée dédouanée dans l’entrepôt logistique de votre choix (après validation par Belco), avec pour condition qu’il soit habilité à traiter du café vert et possède les agréments et les infrastructures nécessaires.
Ainsi, notre équipe peut vous proposer un véritable service à la carte en ce qui concerne l’acheminement et la logistique de vos cafés. A noter que toutes ces demandes devront faire l’objet d’une étude préalable de faisabilité et d’une cotation « sur mesure ».
Nous pouvons également vous proposer d’étudier une offre pour mettre à votre disposition un stock de café chez un entrepositaire de votre choix (après validation par Belco), proche de chez vous, avec pour seule condition que ce stock fasse préalablement l’objet de l’établissement d’un contrat de vente à terme (Cf. lien ci-dessous).
Achat à terme et disponible
Disponible ou spot
C’est un achat avec une livraison immédiate, soit dans les 15 jours qui suivent l’achat.
Ces achats ne pourront se faire que base FCA le Havre ou Bordeaux (France), au départ de nos entrepôts, selon nos disponibilités en stock et au prix du jour.
C’est la solution la plus souple, la plus simple, qui ne nécessite aucun engagement préalable de votre part. Elle peut aussi vous permettre de profiter d’une évolution positive des cours à la baisse.
Cependant, cette solution ne couvre pas le risque de variation des prix à la hausse suite à un mouvement sur les marchés ou sur les monnaies. De plus, elle ne vous garantit pas la disponibilité des cafés au moment de votre commande en cas de rupture de stock dans l’attente de nouveaux arrivages ou de nouvelles récoltes.
A terme
C’est un achat avec une ou plusieurs livraisons à terme. Le postulat de départ est la conclusion entre votre société et Belco d’un contrat à terme qui va définir les critères suivants :
• Qualité
• Quantité
• Prix + Incoterm
• Période de livraison
Le principe est de fixer, pour une quantité définie, un prix correspondant à une qualité et à une période de livraison.
Par la signature du contrat, Belco prend l’engagement ferme de vous livrer les cafés mentionnés aux conditions contractuelles.
Par la signature du contrat, vous prenez l’engagement ferme de réceptionner la livraison des cafés mentionnés aux conditions contractuelles. Vous pouvez vous faire livrer ce contrat en plusieurs fois et le règlement n’intervient qu’au moment de la (ou des) livraison(s), tout comme pour un achat spot.
Ces contrats peuvent être conclus pour des cafés à prix fixe comme à prix variable.
Comme évoqué ci-dessus, le prix tient compte de la période de livraison. En effet, plus la livraison est éloignée, plus le prix est élevé, car il tient compte des frais de stockage et de financement.
Belco n’étant pas une société ayant pour pratique de spéculer, nous vous proposerons des périodes de livraison éloignées « si et seulement si » il nous est possible d’acheter le café physique sur ces périodes. Dans le cas contraire, nous vous informerons des limites.
Si le contrat n’est pas liquidé au terme de la période de livraison, Belco se réserve le droit de vous facturer des frais supplémentaires (Cf. CGV) correspondant aux coûts complémentaires de stockage et de financement des cafés.
Les autres termes et conditions des contrats à terme sont régis par le Contrat Européen des Cafés
Cette solution vous permet de vous couvrir contre le risque de hausse du prix des cafés. De plus, elle vous permet de vous garantir de la disponibilité des cafés que vous avez sélectionnés au moment où vous le souhaiterez.
Couverture du risque
Nous vous proposons une approche qui nous semble saine et correcte pour travailler avec les marchés du café. Puisque nous ne pouvons prédire l'avenir des marchés, nous vous conseillons d’acheter de manière responsable et sécurisante pour votre entreprise. Il faut pour cela considérer un achat à terme comme une véritable couverture du risque de hausse et non comme une barrière vous empêchant de pouvoir profiter d’une éventuelle baisse à venir. Nous vous conseillons de faire des achats réguliers et répartis afin de diluer le risque et de ne pas laisser s’échapper le marché à la hausse. Cela vous permettra de vous concentrer sur ce que vous savez faire de mieux, à savoir torréfier et vendre du café de haute qualité, plutôt que risquer un rôle spéculatif trop éloigné de votre cœur de métier.
Echantillonnage
Découvrez le fonctionnement d’une dégustation à la brésilienne.
Nous pouvons vous fournir, dans une limite raisonnable, un échantillon de nos cafés pour que vous puissiez valider l’adéquation de la qualité avec vos attentes et effectuer votre sélection.
Notre équipe qualité pourra vous préparer cet échantillon en café vert (150 grammes) ou bien torréfié (80 grammes). A noter que la torréfaction sera effectuée pour une dégustation « brésilienne » et ne pourra être adaptée qualitativement à d’autres types de dégustation.
Préparation de vos commandes
Comme évoqué préalablement, vos cafés seront préparés sur palette Europe (maximum 10 sacs par palette). Les palettes seront filmées soigneusement avec un film de qualité à la résistance adaptée au café. Sur demande, nous pouvons cercler les palettes avant de les filmer.
Nous pouvons aussi vous proposer, selon certaines conditions qui peuvent vous être communiquées par notre service commercial, des conditionnements par demi-sacs, une prestation de reconditionnement ou encore une prestation de mélange de différents cafés verts. Ces prestations devront faire l’objet d’une cotation sur mesure.
