Rwanda - Province de l'Est - Taba - 85+ - A - Lavé - Bio

Le village de Taba se situe dans la province de l'Est du Rwanda, dans les collines du secteur de Muhura, dans le district de Gatsibo. Ce village est peuplé de producteurs de café, et Tom a enregistré 1 502 petits exploitants qui fournissent du café à sa station. Grâce à la qualité des sols, des précipitations suffisantes et une température favorable, un café biologique de grande qualité y est produit. La station de lavage a ouvert en 2020 dans le seul but de laver et de traiter le café provenant de ce village. Elle dispose d'une source d'eau provenant des collines de Taba.

Coffee Villages a été créé par Tom Bagaza et sa femme Sylvia en 2007. Avant de s’investir dans le café, Tom a travaillé dans le cadre de projets de développement de l'USAID (United States Agency for International Development,) pendant 9 ans. Tom s'est investi sur le projet PEARL et SPREAD de l'USAID entre 2006 et 2014. À travers ces deux projets, il a travaillé directement avec les producteurs de café en les aidant à s'organiser en coopératives, à développer leurs plans d'affaires et à professionnaliser leur gestion. C'est au cours de cette période que Tom a été témoin de la transformation de la vie des agriculteurs et de leurs communautés grâce à l'amélioration de la qualité du café et du commerce direct. Un modèle que Tom rêvait d'imiter dans sa communauté - le village de Taba.

En 2011, le couple a rencontré Mark Zchesch, un pasteur australien qui mène des actions humanitaires pour soutenir les enfants défavorisés au Rwanda. Partageant les mêmes valeurs sociétales, Mark, Tom & Sylvia ont décidé de développer ensemble un projet pour améliorer la vie des agriculteurs à travers la production de café.