Notre sélection Miskito est issue de la province « El Paraiso », reconnue dans le monde entier pour ses cafés. Les producteurs ont un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Ils possèdent de petites fincas, dont les surfaces ne dépassent pas les 10 hectares et où les caféiers sont cultivés entièrement sous ombrage pour assurer une bonne maturité des cerises.



