CAFESMO (Cafés Especiales Mercedes Ocotepeque) est née de plusieurs années de collaboration informelle entre les producteurs de la région de Mercedes, Ocotepeque — une zone nichée entre le Cerro Pital, la Réserve nationale de Guisayote et le volcan Pacayita, à des altitudes allant de 950 à 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Officiellement établie en 2016, la coopérative a exporté son premier conteneur de microlots vers le Royaume-Uni en 2019 et n'a cessé de croître depuis.
Ce qui rend CAFESMO singulière, c'est la manière délibérée dont elle défend son identité. La dénomination Lenca–Ocotepeque n'est pas un nom régional générique — elle porte une double identité : le peuple indigène Lenca et le département d'Ocotepeque. Cet enracinement culturel se reflète dans chaque lot qu'ils produisent.
Au-delà de l'identité, CAFESMO est véritablement innovante : en plus des cafés lavés, honey et naturels, ils ont développé la macération carbonique avec des résultats remarquables et continuent d'étendre cette ligne. Leur modèle régénératif est tout aussi concret — plus de 45 000 arbres plantés fin 2023, un programme de compensation CO₂ avec Solidaridad et Acorn, des ruches pour la pollinisation et la production de miel, et de la pulpe de café utilisée comme compost.
C'est CAFESMO qui a approché Belco, convaincue que nous partagions les mêmes valeurs et que nous étions le type d'importateur avec lequel ils voulaient travailler. Ils avaient raison. Dès le premier contact, cette coopérative nous a réellement intéressés : son envergure, sa rigueur avec les producteurs, sa traçabilité et sa philosophie commerciale s'alignaient toutes avec ce que nous recherchons dans les partenariats à long terme. Nous avons passé deux récoltes à construire la relation et à trouver la place idéale pour leurs cafés au sein du projet Belco — et cette récolte, nous avons enfin commencé à travailler ensemble.
CAFESMO incarne les principes que Belco cherche à promouvoir à l'origine : un impact réel par des prix équitables et l'emploi local, la durabilité comme pratique plutôt que comme marketing, et des relations à long terme bâties sur la confiance et la Transparence.
