Les acteurs engagés Fair for Life ont fait le choix de
pratiques plus justes et plus sûres pour les travailleurs et les agriculteurs.
Leurs partenaires (les acheteurs, les distributeurs, les consommateurs), en
travaillant avec eux ou en choisissant leurs produits, valorisent cet effort et
participent eux aussi à faire changer les choses !
Sacuanjoche
Nicaragua - San Rafael del Norte - SACUANJOCHE - Lavé-Bio,FFL
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Notes aromatiques :
Prix spot
€/kg
Qu'est ce qui fait de Fair For Life une certification pertinente du commerce équitable?
Dans la filière café au Nicaragua, plus de 95 % des ménages gagnent moins de 3 dollars par jour et par habitant et vivent sans installation sanitaire ni eau courante. Dans cette région, les paysans cultivent une surface de 5ha environ.
Cosecha Partners est une entreprise sociale née en 2012 de la volonté de construire une agriculture locale plus durable. Créée par John Gohring et Pilar Martinez, elle est pionnière dans le développement d'une chaîne d'approvisionnement agricole inclusive et régénératrice pour l'industrie agro-alimentaire biologique.
À ce jour, l’entreprise a aidé plus de 1 500 petits exploitants agricoles. Plus de 50 petits producteurs ont eu accès à des facilités financières leur permettant de préfinancer leur production et de développer leurs projets.
Cosecha permet aussi aux paysans de se former aux pratiques agricoles biologiques et régénératrices, améliorant à la fois la qualité du café produit et la durabilité des terres.
Entre 2022 et 2023, Cosecha Partners a distribué un montant total de 20 044 dollars aux producteurs certifiés FFL (Fair For Life) à San Rafael del Norte, composé de 50 familles. La décision a été prise d'utiliser ce fonds pour des contributions directes, dans le cadre d'un programme de protection sociale.
Le fonds a permis aux ménages de répondre à leurs besoins et nécessités de base dans une période de difficultés économiques intenses en ce qui concerne la nourriture, le logement, l'accès aux soins et la couverture de frais de scolarité.
Outils marketing & Certifications
PLV, carte postale, QR code packaging, …
Origine
Nicaragua région
Jinotega terroir
San Rafael del Norte Espèce
Arabica Variétés
Parainema,
Caturra rouge,
Catimor
Process
Lavé
Séchage
Patios
Conditionnement
69kg - Jute bags
Altitude
1200 Période de récolte
Octobre - Décembre Type de récolte
Manuelle
Région Jinotega
Département situé dans la zone centrale du Nicaragua, Jinotega possède 4 chaînes de montagnes productrices de café : Isabela, San Juan del Río Coco, Wiwili et Apanásen. Jinotega représente 38% de la production de café arabica au Nicaragua et, avec Matagalpa, près de 70% de la production nationale de café.
Le café est cultivé à partir de 800 mètres dans les zones les plus sèches jusqu'à 1 500 mètres d'altitude dans les zones plus humides. Toutes les chaînes de montagnes productrices présentent des conditions agroécologiques exceptionnelles car elles sont très fertiles, avec une grande diversité de nutriments et une grande biodiversité de la faune et de la flore. Les sols des zones les plus élevées sont d'origine volcanique, tandis que les autres sont des terres formées par des sédiments fluviaux.
Sélection d'équipements
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