✓ 100% traçable
✓ Durable, constituée de cafés de traçabilité terroir, ferme & microlot
✓ Évolutive en fonction des saisons avec des profils sensoriels constants
✓ Une qualité contrôlée par notre laboratoire avec un score minimum de 83
NOTRE SIGNATURE ? LA SAISONNALITÉ !
Belco Blend ≠ vieux café
À travers notre gamme Los Siete Magnificos, Belco vous assure des profils sensoriels constants tout en faisant évoluer ses assemblages en accord avec les saisons et les récoltes en cours.
POUR VOUS AMIS TORRÉFACTEURS
Nous assemblons des cafés de natures similaires pour vous permettre une torréfaction homogène.
Ces assemblages sont pensés en amont pour vous garantir un profil sensoriel spécifique, un produit constant, disponible toute l’année, sans mauvaise surprise. Ils seront composés à minima par notre gamme Terroir, vous aurez donc la surprise d’y retrouver aussi beaucoup d’Estates et de Microlots !
POUR VOS CLIENTS
La garantie pour vos clients de retrouver toute l’année leur profil de tasse préféré tout en consommant un café durable, traçable, et respectueux de la saisonnalité.
UNDER PRESSURE
Espresso 100% Arabica BIO
”Le Blend Illy est passé de mode… pas de pression, mais nous avons le parfait blend espresso sans ajout de Robusta pour vous (bio en plus!). Le bon petit élève de la classe, avec ses lunettes et tout”.
Composition
40% Cafés Nature BIO
30% Cafés Honey ou Lavé BIO très gourmands
30% Cafés Lavé BIO avec une haute acidité
