Faficho
Bensa

Faficho est le nom de la rivière qui parcourt les différentes fermes au sein desquelles est produit le café du même nom. Le groupe Daye Bensa travaille ici en relation étroite et directe avec plusieurs centaines de fermiers, et réunit leurs cerises pour produire ensuite des micro-lots de haute qualité. Soucieux d’améliorer sans cesse cette qualité, les membres de Daye Bensa ont mis en place une station de séchage dans le village de Bombe, au cœur de ces lieux de collecte. Ils peuvent alors maîtriser au mieux les process et assurer une traçabilité précise du lot de café Faficho.