Nano Challa
Gera

Gera est situé à une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de Jimma, dans le district du même nom. Nos agronomes se rendent régulièrement à Gera pour discuter avec les agriculteurs de leurs techniques de récolte, de séchage et de stockage. Shambé, qui travaille à notre bureau d'Addis-Abeba, est en contact régulier avec eux et se rend à Gera plusieurs fois par an.  

Jimma est une terre d’origine du café. Cette appellation bénéficie d’un environnement naturel riche où le café se développe majoritairement à l’ombre de grands arbres endémiques, au coeur des forêts. Le café produit ici offre des tasses de belles qualités avec un modèle agricole inspirant. Pourtant cette appellation a mis un peu plus de temps à rejoindre la scène du café de spécialité internationale. Le travail des producteurs locaux et l’organisation de ces caféiculteurs a permis de révéler le potentiel des cafés de Jimma, en assurant traçabilité et qualité.