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Ethiopie


Ferme

Forêt de Suddi Omi v2
Suddi Anfilloo

À propos

Une fleur, Suddi, associée au nom d’un arbre local, Omi, a aussi donné son nom au village dans lequel est établie la coopérative (Suddi Omi). L’histoire raconte que les gens des campagnes alentours s’arrêtaient sous un omi au cours des longs trajets qui les menaient au marché. Les fleurs, suddi, dispersées à proximité et qu’ils admiraient alors, ont inspiré le nom du village et dénote de la spécificité du milieu. Le site est en effet remarquable ; entouré de 3 pitons volcaniques les caféiers se déploient sous une forêt primaire faite d’espèces endémiques de plus en plus rares en Éthiopie. Relativement éloignée des principaux villages et située sur des zones pentues difficiles d’accès, cette forêt reste relativement protégée des coupes massives. Des arbres aux diamètres imposants dénotent de l’ancienneté des espèces présentes. Le sol est spécifique à Suddi, constitué de résidus volcaniques volatiles en surface comme de la cendre, il a un fort pouvoir fertilisant qui renforce la richesse végétale du lieu. Suddi possède également des sources d’eau minérale.

La ferme en détail

  • Ombrage

    Café de forêt

Les cafés de cette ferme