Les Frères du Noun est une ferme de café située à Kouoptamo, dans le département du Noun à l'ouest du Cameroun, entre les lacs Bamendjing et Petpenoun. Fondée en 1931, elle a été rachetée en 2004 par les frères Patrick et Jacques Desplaces après une longue période d'abandon.
Cette plantation se démarque par son choix audacieux de la variété Java, une décision peu commune au Cameroun. Entre 2006 et 2009, la ferme a été entièrement replantée avec cette variété, suivant les recommandations d'experts renommés du CIRAD et de producteurs expérimentés.
Aujourd’hui, la ferme s'étend sur 63 hectares de terrain volcanique riche en basalte, à une altitude entre 1100 et 1200 mètres. La plantation compte environ 100 000 caféiers, avec une densité de 1666 pieds par hectare.
Les frères Desplaces ont accordé une attention particulière à l'ombrage, plantant des arbustes Leucaena Glauca tous les 6 pieds de café pour créer un microclimat favorable. Ils ont également construit un réservoir d'eau pour éviter le stress hydrique des caféiers pendant le mois de mars, le plus sec dans la région.
