La ferme de Gera est située à une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de Jimma, dans le district du même nom. La ferme a été créée par le père de Mohamed Ali il y a plus de 70 ans. La famille de Mustafa Mohamed Ali a obtenu les terres en 1946, après la guerre contre les Italiens et à une époque où le gouvernement de l'empereur Haile Selassie cherchait à développer ses terres agricoles. Ils ont décidé d'y planter du café, et son père a choisi des plants dans la forêt voisine de Choché qu'il a transplantés sur les parcelles nouvellement acquises. Cette forêt est aujourd'hui une réserve naturelle protégée, et le fait que la ferme de Gera possède des caféiers provenant de cette zone est l'une des choses qui la rendent unique.
Mustafa Mohamed Ali a repris la gestion de l'exploitation il y a plus de 30 ans, et il s'efforce de poursuivre le projet lancé par son père, en cultivant soigneusement ses 25 hectares et les mêmes caféiers provenant de la forêt sauvage. Il entretient la forêt d'espèces endémiques qui entoure ses caféiers. C'est un café de forêt naturelle qui bénéficie également des pratiques agricoles locales uniques, dont la cueillette manuelle.
Nos équipes aident Mohamed Ali à améliorer constamment la qualité de son café. Nos agronomes se sont rendu à Gera deux années de suite pour discuter avec les agriculteurs de leurs techniques de récolte, de séchage (par exemple en améliorant la ventilation des lits) et de stockage. Shambé, qui travaille à notre bureau d'Addis-Abeba, est en contact régulier avec eux et se rend à Gera plusieurs fois par an. Lui et Jacques donnent également à Mohamed Ali des conseils sur la transformation du café à Addis Abeba.
