Halo
Gedeb

La station de lavage créée en 2018 par le collecteur Hailu Figa est implantée au cœur du village de Halo, en zone Gedeo, dans le district de Gedeb. Elle se situe à environ 400 km au sud d’Addis Abeba, dans la région administrative des Nations, Nationalités et Peuples du Sud.
Hailu Figa collecte les cerises auprès de plus de 400 fermiers des alentours. Cet homme passionné et soucieux de produire un café délicat prend le temps de sélectionner les plus belles cerises et travaillent avec les différents paysans impliqués à une amélioration constante de la qualité.
Le café ici produit, en appellation Yirgacheffe, bénéficie d’un environnement naturel riche, à 2000 mètres d’altitude, fait de sols volcaniques particulièrement fertiles et d’un couvert arboré dense qui assure une maturation lente des cerises.
Ce café bénéfice ensuite d’une mise à l’export en intégration verticale par la société addissienne SNAP, qui assure une traçabilité totale du café de Hailu Figa sélectionné par les équipes de Belco Ethiopie.