Ketiara
Gayo

La coopérative Ketiara qui signifie “succès" en langue gayo a la particularité d'être composée à 90% par des femmes. Sa création il y a 10 ans est le fruit de la détermination d'une femme : Rama.
Ketiara est aujourd’hui l’une des plus importantes coopératives de la région, elle compte 970 fermiers et plus de 1200 ha.
Elle se situe dans les montages Gayo, entre 1200 et 1500 mètres d'altitude dans une région mêlant montagnes et forêts tropicales. La flore y est luxuriante : mimosas, pins, cèdres et espèces tropicales endémiques...Singes, oiseaux, reptiles, éléphants et les célèbres tigres de Sumatra sont des habitués des lieux.

La récolte bat son plein entre septembre et juin et on peut y trouver des productions de Bourbon, Typica, Caturra et Catimor en semi-lavé (wet-hulled).

Tous les cafés issus de cette coopérative sont 100% traçables et proviennent uniquement des fermes ayant une certification biologique.