La Esperanza

La finca La Esperanza est un héritage des parents de Martina. Elle en est propriétaire depuis 2000 et cultive sur 4 hectares et demi, les variétés Catimor, Bourbon et Costa Rica. La ferme au début n'avait pas de plantations de café, il n'y avait que des arbres fruitiers et beaucoup de végétation. Dès 2001, Martina a décidé de planter du café car le terroir s’y prêtait et ses parents étant caféiculteurs, cette culture lui parlait. Martina a commencé à produire sur 2 hectares, elle allait vendre sa production à un prix bas à des marchands de Jaén. Cela lui a permis de survivre mais pas plus. Un jour, son fils Pedro lui a parlé de COOPAGRO et des nombreux avantages de leur accompagnement. C'est ainsi que cette association est née. Grâce à la coopérative et aux conseils de son fils, Martina a considérablement augmenter la qualité de son café, ses process avec des séchoirs solaires et a su valoriser sa production pour en vivre dignement.