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Ferme

La Florida
Sierra de las Minas

À propos

La famille de Teo cultive du café depuis 4 générations. Dans la ferme La Florida située à proximité de la Sierra de la Minas dans la région de Fraijanes, les process sont pensés afin de réduire leur empreinte environnementale. Le séchage est solaire, l'eau recyclée, les déchets de pulpe compostés...Les salariés de la ferme bénéficient d'une assistance médicale, de formation et ils sont sensibilisés sur les volets environnementaux de la production de café. Teo qui gère la ferme est marié depuis 12 ans et a 3 enfants. Il projette d'installer 2 guardiolas supplémentaires pour le séchage du café et d'investir dans 2 cuves additionnelles pour le tri des cerises par flottaison.

La ferme en détail

  • Ombrage

    ingas
  • Niveau d'agroforesterie

    2 - Complexe

Les cafés de cette ferme