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Bolivie


Ferme

Mario Fernandez
Calama

À propos

Mario Fernandez est le frère de Luis Fernandez, un autre producteur avec lequel nous travaillons dans la région de Calama. Il possède une ferme de 4 hectares à 1525 mètres d'altitude sous l'ombrage d'arbres endémiques. Les pratiques agricoles sont manuelles et biologiques. Mario cultive des caféiers de variétés typica, caturra et catuai. Mario est ambitieux, lorsqu'on lui demande quelle est sa vision dans le café, il répond tout simplement qu'il souhaite avoir la plus grande ferme de Calama.

La ferme en détail

  • Ombrage

    Arbres natifs
  • Niveau d'agroforesterie

    2 - Complexe

Les cafés de cette ferme