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Honduras


Ferme

Mini Granja Dilma
Marcala

À propos

 « J'ai commencé à assister à des réunions de femmes productrices de café et j’ai voulu avoir ma propre ferme. Ainsi, la ferme Dilma Mini est née grâce au soutien que j'ai reçu de mon mari qui m'a offert une petite exploitation de café. Cela n'a pas été facile, mais grâce à un travail constant, la ferme Dilma Mini a pu se développer. »  

La ferme Mini Granja Dilma se situe à 1300 mètres d’altitude à Musula, dans la région de Marcala (département de La Paz). Cette ferme familiale est gérée par des producteurs passionnés depuis 3 générations et détenue aujourd’hui par Maria Dolorez Zelaya, son mari et ses enfants. Ensemble, ils travaillent autour de méthodes de production responsables et biologiques. Si c’est le café qui y est principalement cultivé (35 hectares de caféiers plantés), la ferme possède également des productions horticoles, des fleurs, mais également quelques volailles. Les arbres d'ombrages sont omniprésents dans la ferme. On retrouve un harmonieux mélange d'espèces endémiques et d'arbres fruitiers : Guamo, Guajiniquil, Pepeto, Chêne, Pin, Liquidambar, Camaka, Poivre, Anona, Prunier japonais, Tamazano, Sucunam, Manguier, Pêcher, Avocatier, Oranger, Citronier, Guachipilin, Estoraque et Bambou. 

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La ferme en détail

  • Nombre hectares total

    35
  • Altitude

    1300
  • Environnement

    Volcanique et tropical
  • Humidité

    30
  • Pluviométrie

    5,000
  • Sol

    Volcanique
  • Ombrage

    Oui
  • Niveau d'agroforesterie

    2 - Complexe

Les cafés de cette ferme