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Ferme

Mustafa - Oma Funxulee
Oma Funxulee

À propos

Ce café est produit par Mustafa Abba Lulessa dans le village de Oma Funxulee, en appellation Jimma. Cette région est un nom répandu sur le marché du café. Elle est constituée de forêts caféières à la biodiversité unique dont certaines, très anciennes, abritent toujours des variétés de café locales. Aujourd’hui ces espaces arboricoles sont en partie menacés par la pression démographique et les mutations des pratiques agricoles. Pourtant les woreda de Goma et de Gera produisent toujours des cafés qui rivalisent avec les meilleurs crus mondiaux. La reconnaissance de ces spécificités est un gage de leur préservation et les paysans locaux se mobilisent fortement pour défendre ce patrimoine naturel exceptionnel. La région regorge de variétés adaptées au terroir et les fermiers de Goma ou de Gera redonnent leurs lettres de noblesses à ces cafés de Jimma, produits entre 2100 – 2200 mètres d’altitude.

La ferme en détail

  • Ombrage

    Semi-forêt

Les cafés de cette ferme