Shembati
Kayanza

Le terroir de Kayanza située au nord du Burundi est frontalière au Rwanda. C'est une zone montagneuse qui avoisine souvent les 2000 mètres d'altitude.

Le Burundi est un petit pays au carrefour de l'Afrique de l'Est et Centrale, situé entre le Rwanda, la RDC et la Tanzanie. Kayanza est l'une des 18 provinces située au Nord du Burundi. Les plantations sont souvent situées entre 1800 et 2100 mètres d'altitude et le pays produit en grande majorité du bourbon rouge préparé par voie lavée.
La production de café burundais, initiée par les Belges dans les années 20, s'est rapidement développée et emploie aujourd'hui 55% de la population active. La bonne santé de la filière est donc essentielle pour l'accroissement du niveau de vie des Burundais qui est l'un des plus faibles au monde. Or, 95% de la filière appartient à deux gros acteurs.