HANGADHI

Le village de Hangadhi se situe à quelques kilomètres de la ville de Shakisso, en zone Guji. La société Guji Highland Coffee Plantation y a implanté une station de séchage qui dispose d’environ 40 lits africains. Le café séché à Hangadhi est collecté auprès d’une trentaine de paysans qui travaillent les parcelles avoisinantes. Ces exploitations familiales sont de tailles réduites, quelques hectares en moyenne et sont mises en valeur uniquement à la main par des hommes aux savoir-faire anciens. Le café est ici produit sous verger et intégré à des modèles de polyculture faits de haricots, choux ou enset notamment. Cette dernière plante, appelée aussi faux bananier par sa forme spécifique, est importante dans le système agricole de cette région car la consommation de sa racine est une base de l’alimentation locale. L’association du café et de ces cultures vivrières fonctionne harmonieusement. Elle est permise par des sols riches, humides, qui confèrent leur qualité aux grains récoltés.
Nos équipes Belco ont constamment à cœur de consolider cette qualité. Notre agronome s’est rendue à Hangadhi et a assuré des formations approfondies auprès des membres de Guji Highland Coffee Plantation et des producteurs locaux. Elle a notamment travaillé avec eux à l’amélioration des lits de séchage, en insistant sur l’importance d’avoir des surfaces planes et une bonne ventilation. Ces lits sont démontés et remontés chaque année, tant que la qualité du bois le permet, pour éviter une consommation excessive de la ressource. Elle a aussi affiné avec eux les modes de contrôle du taux d’humidité afin d’en assurer une qualité du café toujours supérieure.
A Hangadhi, Guji Highland Coffee Plantation a récemment acquis 45 hectares de plantation de café. La société développe ici aussi ses exigences de qualité tout en maintenant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité. Belco l’accompagne dans cette nouvelle étape et partage avec Guji Highland Coffee Plantation une même vision de long terme pour produire un café plus durable.

Sol
Volcanique, très fertile

Précipitations

Température

Humidité

Ombrage
Verger

Préparation

Nature