Comment le process post-récolte impacte-t-il la tasse ? Un début de réponse avec notre Wapaia.
Road trip en van à la rencontre des producteurs : cupping, workshops, et convivialité
Le concours à la recherche de l'innovation accessoire de demain !
Un café acheminé à la voile pour un transport véritablement décarboné !
On vous explique tout...
Un projet pour valoriser l'appellation « Café Cacahuatique », une alternative unique pour les personnes qui recherchent des cafés de grande qualité à l’histoire singulière.
Dans le monde du café de spécialité, le Kenya est l’une des origines les plus réputées grâce à ses zones de hautes altitudes, ses variétés spécifiques, ses process de préparation uniques et de nombreux autres facteurs qui donnent beaucoup d’originalité à ces cafés.
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