Carasco Audias

Quelques mots sur Carasco Audias

Audias Carasco est le plus jeune de ses cinq frères. Il a 20 ans, il est marié et il a une petite fille de 5 ans. Il vit dans le District de La Capilla depuis tout petit et il est né dans la ville de Cutervo. En 2018, son père lègue un lopin de terre à chacun de ses fils pour qu’ils mettent en pratique ce qu’il leur inculque depuis des années, l’agriculture. Audias est le seul de ses frères à s’être lancé dans la culture du café, ses frères ont préféré vendre leurs terres pour aller poursuivre leurs rêves en ville. Malgré son jeune âge, Audias est persévérant et son père est une source d’inspiration pour lui, il lui a inculqué la patience. Sa femme, tout aussi jeune que lui, le soutient dans sa démarche et l’accompagne dans ses prises de décision. Elle possède également un peu de terres qu’ils ont vendu pour acheter une parcelle plus proche de celle d’Audias et cultiver des bananiers. Le père d’Audias est membre de la coopérative Coopagro et cette coop a beaucoup aidé Audias dans ses débuts en agriculture (pratiques agricoles, formations cafés, agriculture biologique..). Audias obtient de bons résultats et il a fait certifié 2 hectares et demi en bio. Il fait également partie de l’équipe de contrôle terrain de Coopagro car il connait la région et ses habitants comme personne. Il croit beaucoup en l’avenir de sa filière, pour lui c’est une question de discipline, de formation constante, de bonnes pratiques, de réalisation d'une caféiculture moderne. L'objectif est de pouvoir rivaliser sur le marché avec de meilleurs prix et une meilleure qualité et de démontrer l'effort de son quotidien à ses confrères producteurs de café.

À la rencontre deCarasco Audias

Quelques mots sur Carasco Audias

Les cafés de Carasco Audias

Quelques mots sur Carasco Audias

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Les cafés de Carasco Audias