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À la rencontre deHailu Figa

Quelques mots sur Hailu Figa

Hailu Figa est originaire de la ville de Gedeb. Depuis 12 ans cet homme dynamique s’est impliqué dans le secteur du café avec comme ambition première de proposer sur le marché un café de haute qualité. Il connaît la valeur des récoltes de sa région natale et les spécificités gustatives de ces cafés produits dans des environnements fertiles. Cultivés sous forêt ou en jardin le café de Halo dénote d’une belle spécificité en tasse. Hailu Figa travaille à révéler ces qualités en liant des relations solides et de long terme avec les paysans de Halo. Il dit lui-même que les liens forts créés avec les communautés locales sont le plus bel aspect de son travail et son plus bel aboutissement.

Les cafés de Hailu Figa