Caféiculture & sourcing

Caféiculture & Sourcing


Toute l’actualité des pays producteurs et leurs enjeux. On vous partage notre point de vue et notre approche du sourcing.
Echo d'Amazonie sur nos cafés
Emmanuelle Barrera | 2019-08-30
Personne ne peut ignorer les images de la forêt amazonienne en proie à des incendies dévastateurs depuis plusieurs jours. Si les feux y sont un phénomène naturel en fin de saison des pluies, ils ont pris cette année une ampleur telle que le 19 août, les nuages de particules dus à la combustion de la forêt ont obscurci jusqu’au ciel de Sao Paulo.
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Klasik Beans: “La nature produit du café. Laissons-la faire de manière naturelle”.
Marjorie Canjura | 2019-08-22
Pour notre 3ème voyage sourcing en Indonésie, Marjorie a rencontré nos amis de la coopérative Klasik Beans.L'objectif était cette fois de pénétrer en profondeur dans leurs opérations de production afin d'auditer la coopérative et de former les acteurs selon notre programme "sourcing actif".
Ce voyage présenté en deux épisodes commence ici, dans la partie Ouest de l'île de Java.
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Premier séminaire producteurs à l’agence Belco Ethiopie
Delphine AYERBE | 2019-07-01

Pour la première année depuis la création de l’agence, l'équipe Belco Ethiopie a réuni une trentaine de producteurs et des exportateurs pour une journée de rencontre et d'échange autour de la filière ethiopienne.

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Rencontre chez COMSA: le café, moteur du développement communautaire
Emmanuelle Barrera | 2019-03-06
Marcala, département de La Paz, Honduras. C'est ici, à la frontière avec le Salvador, qu'un groupe de producteurs chaque jour plus grand s'est donné pour mission de changer la vie de leur communauté en tirant parti du meilleur de ce que la caféiculture avait à leur offrir.
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Éthiopie : Le point récolte du café 2018/2019
jacques chambrillon | 2019-01-28
La récolte 2018/2019 arrive à son terme un peu partout en Ethiopie. Cette année, elle semble bonne en termes de quantité et de qualité. La météo, a été favorable et nous n'avons pas eu de vague de froid comme les régions Sidama et Gedeo avaient pu connaitre l'an passé...
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