Caféiculture & sourcing

Caféiculture & Sourcing


Toute l’actualité des pays producteurs et leurs enjeux. On vous partage notre point de vue et notre approche du sourcing.
Belco lance ses premiers Cafés de Forêt!
Marjorie Canjura | 2017-05-24
Découvrez nos nouveaux cafés certifiés "Cafés de Forêts" ! Jacques vous présente cette démarche innovante et ainsi que les garanties apportées aux consommateurs.
Anfilloo : un terroir riche et ancien [Agence Belco Ethiopie]
jacques chambrillon | 2017-04-12
Jacques vous retrace l'Histoire du lieu de naissance de l'arabica : Anfilloo. Partez à la découverte de ce terroir unique.
Projet Anfilloo Qualité [Agence Belco Ethiopie]
jacques chambrillon | 2017-03-15
Le projet Anfilloo Qualité, mené en parallèle avec notre agence d'Ethiopie, travaille à l'amélioration de la qualité des cafés afin de d'y développer la filière et de proposer sur le marché des cafés en accord avec le positionnement des artisans torréfacteurs.
Les semences caféières en Ethiopie
jacques chambrillon | 2016-09-28
Les semences éthiopiennes posent une série de questions qui sont souvent sans réponse. Pour qualifier la variété, les importateurs et les torréfacteurs ont recourt à la mention "heirloom" qui ne nous indique rien de plus que l’origine locale des variétés. Ce manque d’information interpelle...
Voyage en Indonésie - A la rencontre de la coopérative Klasik Beans
angel barrera | 2016-07-19

Lakukan hal-hal kecil dengan tulus

" Faire les choses petit à petit, mais toujours de façon transparente" et est le slogan de Klasik Beans, une nouvelle coopérative avec qui nous avons commencé à travailler cette année. De retour d'Indonésie, Angel vous présente les projets à venir !

Prêtez-moi une cuillère... et je vous trouverai de beaux grains!
angel barrera | 2016-04-04
" En regardant en arrière, je me rends compte que nous avons accompli beaucoup d'objectifs ces dernières années. Objectifs dont nous sommes extrêmement fiers, mais c'est surtout vous, producteurs et torréfacteurs partenaires, qui devez en être fiers. "

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