Fondée en 1890 par les frères britanniques W.L. Crawford et C.S. Crawford, Gungegiri Estate est l'une des quatre fermes de Sangameshwar Coffee Estates. Son nom trouve son origine dans les nombreuses sources et ruisseaux qui traversent ses collines tout au long de l'année. Véritables réserves naturelles d'eau, ils jouent un rôle essentiel pendant la saison sèche et contribuent à l'identité de cette ferme historique du Karnataka.
S'étendant sur près de 200 hectares entre 1 200 et 1 450 mètres d'altitude, Gungegiri bénéficie d'un environnement privilégié au cœur des Ghats occidentaux. La ferme reçoit environ 2 000 mm de précipitations par an, créant des conditions favorables à la culture d'arabicas et de robustas sous un important couvert d'arbres d'ombrage indigènes tels que les Atti (figuiers), Basari (figuiers gris ou Java fig) et Neeruli (Tree Onion).
Comme l'ensemble des fermes de Sangameshwar Coffee Estates dirigées par Hamsini Appadurai, Gungegiri s'inscrit dans une démarche visant à préserver les équilibres naturels qui caractérisent les Ghats occidentaux. La richesse de son environnement se reflète dans une biodiversité remarquable, où cohabitent de nombreuses espèces d'oiseaux et d'animaux sauvages. La ferme est notamment connue pour accueillir d'importantes populations de paons et de cerfs tachetés.
Au-delà de son intérêt agronomique, Gungegiri possède également une dimension patrimoniale forte. L'une de ses collines abrite un ancien temple dédié à Shiva, témoin de l'histoire culturelle de cette région du Karnataka.
La combinaison de l'altitude, de l'abondance en eau, de l'ombrage naturel et de la biodiversité locale contribue à façonner l'identité des cafés produits à Gungegiri. Ces conditions favorisent notamment le développement de profils aromatiques complexes et ont contribué à la réputation des cafés naturels de la ferme auprès des torréfacteurs du monde entier.
