Offre spéciale -20% Trio Masterclass en ligne

Dates :

• Lundi 6 octobre - 17h - 18h30 - Comment communiquer sur le café de spécialité auprès des consommateurs ? 
• Mardi 4 novembre - 17h - 18h30 -  Impact de la couleur des emballages sur le comportement des consommateurs 
• Lundi 1er décembre - 17h - 18h30 -  Comment créer une expérience multisensorielle en e-commerce digital ?

Places limitées : 35 personnes maximum

Langues : Animé en Anglais, sous-titré en Français

Technique : Liens zoom envoyés une semaine chaque masterclass.

Formatrice  : Fabiana Carvalho, PhD

Fabiana Carvalho est neuroscientifique. Elle a obtenu un master en biochimie puis un doctorat en psychobiologie, en étudiant les processus neuronaux de la perception et de la mémoire. Elle a également travaillé comme chercheuse postdoctorale sur un projet explorant la perception sensorielle en tant que processus anticipatif et constructif, plutôt qu’un simple mécanisme passif et réactif.

Elle est actuellement chercheuse associée à l’Université de Campinas, au Brésil. Son projet de recherche, “The Coffee Sensorium”, est consacré à la compréhension de la perception multisensorielle de la saveur, et en particulier à l’influence des facteurs extrinsèques (comme l’ambiance) sur l’attente et la perception du goût dans le café de spécialité. Ce projet est mené en collaboration avec le Professeur Charles Spence de l’Université d’Oxford (Royaume-Uni).

Ce pack de 3 webinaires vous propose un parcours complet pour approfondir vos connaissances et développer vos compétences autour de la communication, du design et de l’expérience consommateur du café de spécialité.

Cette formation s’adresse à tous les professionnels du café (torréfacteurs, baristas, responsables marketing) et toute personne impliquée dans le café de spécialité, qu’il s’agisse de clients en gros ou de consommateurs finaux.

• Les différences entre communication B2B et B2C dans le café de spécialité
• Les informations réellement pertinentes pour le consommateur
• Comment communiquer sur votre café et valoriser votre produit
• Comment utiliser le design multisensoriel pour toucher le consommateur

Impact de la couleur des emballages sur le comportement des consommateurs

• Comment la couleur de l’emballage influence les attentes des consommateurs et la perception sensorielle.
• Le rôle de la teinte et de la saturation dans la perception d’attributs tels que la douceur, l’acidité et le corps.
• L’impact de la couleur sur l’appréciation, la disposition à payer et les décisions d’achat.
• Comment utiliser ces connaissances pour renforcer vos stratégies d’emballage et de communication.

Comment créer une expérience multisensorielle en e-commerce digital ?

• Comment appliquer le marketing sensoriel en ligne au café de spécialité
• Comment créer de la fluidité dans un parcours d’achat digital
• Comment éviter la surcharge sensorielle et l’incongruence en e-commerce