Ancestral

Profondément enracinée dans l’histoire, la culture du cacao remonte à des temps immémoriaux.
Lorsque nous avons choisi d’acheminer ces cacaos à la voile, il était essentiel de construire une chaîne d’approvisionnement solide en collaboration avec nos partenaires de Cacao Hunters. Dans un contexte de hausse mondiale des prix et d’incertitudes sur la qualité, cette coopération nous a permis de garantir un approvisionnement fiable et constant.

Cacao ANCESTRAL, certifié biologique, est le fruit d’un engagement commun entre Nahù et Cacao Hunters. Pour préserver la qualité à chaque étape, plusieurs petits centres de transformation ont été implantés au plus près des zones de production, notamment à Jimain, Kuanime et Gunchuwua.

Le post-récolte suit le protocole rigoureux de Cacao Hunters. Ce partenariat repose sur des relations commerciales initiées en 2017 grâce à des alliances stratégiques avec différentes organisations et au soutien de la coopération canadienne (SOCODEVI).