La céramique Mino a 1300 ans d'histoire et est produite dans la plus grande zone de production de poterie du Japon, la région de Tono à Gifu. La région de Tono se compose de plusieurs sous-régions, toutes connues pour leurs superbes poteries : Tajimi, Toki, Mizunami et Kani.
Ces magnifiques drippers ont été fabriqués dans la ville de Dachi, à Toki, et chacun d'entre eux porte fièrement la marque « DACHI » gravée sur le dessous.
Un émail Yohen est appliqué, qui change de couleur au fur et à mesure qu'ils sont cuits dans le four - chaque dripper en ressort dans sa propre nuance, faisant de cet objet un bien unique en son genre.
