Seit April sind die wichtigsten Kaffeeanbaugebiete Brasiliens von schwerer Dürre betroffen. Wir verzeichneten sehr wenig Regen: 10 mm am 26. Mai, 15 mm am 15. August und nur 2 mm am 18. September. Obwohl es endlich zu regnen beginnt, hat die Trockenzeit einen Monat früher als üblich begonnen, was zu einer erhöhten Wasserknappheit auf den Plantagen geführt hat.

Gleichzeitig sind die Temperaturen weiter gestiegen. In diesem Jahr waren selbst mitten im Winter Temperaturen um die 34°C keine Seltenheit. Die starke Hitze erhöht die Evapotranspiration und übt zusätzlichen Druck auf die Pflanzen aus. In einigen Regionen geht es besser als in anderen, aber die Wasserdefizite sind erheblich: -18 mm im Mantiqueira-Gebirge, -190 mm in Varginha und -300 mm in der am stärksten betroffenen Region, Alta Mogiana.

Selbst wenn es heute wieder regnet und bis 2025 alle Wetterbedingungen ideal wären, rechnen wir bereits jetzt mit einem Ernterückgang von 12-15 %. Dies entspricht einer Reduzierung von fast 8 Millionen Säcken Kaffee für die Ernte 2025. In der Region Alta Mogiana beispielsweise, die etwa 6 Millionen Säcke pro Jahr produziert, werden die Verluste drastisch sein. Da etwa 60 % der Pflanzen nicht bewässert werden, rechnen wir mit einem Produktionsrückgang von 40 % auf diesen Plantagen, und selbst bei bewässerten Pflanzen wird es einen Rückgang von etwa 10 % geben.

Die Situation könnte sich mit dem Eintreffen des Wetterphänomens La Niña verschärfen , das in unseren Regionen generell zu trockeneren Bedingungen führt. Hohe Temperaturen und fehlende Niederschläge wirken sich nicht nur auf die Menge des Kaffees aus, sondern auch auf dessen Qualität. Es wird immer schwieriger, bei den von uns durchgeführten lokalen Wettbewerben und Verkostungen Kaffee von höchster Qualität zu erhalten. Es gibt jedoch einen Hoffnungsschimmer: Einige unserer Partnerbetriebe, mit denen wir seit mehreren Jahren zusammenarbeiten, zeigen Verbesserungen hinsichtlich Ertrag und Qualität.

Angesichts dieser Krise erweist sich die regenerative Landwirtschaft als vielversprechende Antwort. Auf unserer Farm gedeihen schattige Plantagen trotz der noch sehr neuen Systeme (weniger als sechs Jahre in der Umsetzung) viel besser als andere. Die Wirkung regenerativer Praktiken auf die Klimaresilienz ist bereits sichtbar, mit verbesserter Wasserretention und reduziertem Pflanzenstress. Dies eröffnet interessante Perspektiven für die Zukunft, auch wenn wir unsere Praktiken weiter anpassen müssen.

Die aktuelle Situation erfordert eine tiefgreifende Reflexion seitens der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette. Nicht zu handeln wäre zu riskant für unsere Zukunft. Gemeinsam hoffen wir, durch Zusammenarbeit und nachhaltige Praktiken diese Herausforderungen zu meistern und trotz der klimatischen Bedingungen weiterhin hochwertigen Kaffee zu produzieren.

Beste Grüße,
Felipe Croce (FAF)