Die Belco-Agency in Äthiopien kann bereits auf 10 Jahre aktives Sourcing vor Ort zurückblicken. Das Team konzentriert sich auf die beiden Haupt-Aufgaben eines gut gemachten Sourcings: Qualität und Rückverfolgbarkeit. Nach dem Sourcing muss der Kaffee importiert werden, und wir kümmern uns um die gesamte Nachverfolgung. Das ganze Jahr über begleiten wir unsere Kaffee-Produzenten Partner vor Ort. Wir beginnen einen Dialog, in dem wir versuchen zu verstehen, was ihre Besonderheit ausmacht und das Terroir kennenlernen. Erst danach beginnen wir gemeinsam an der Verbesserung des Cup Profils als auch der Farm zu arbeiten. So können wir Qualitätskaffee anbieten, der Impact schafft und mit dem Du dich von der Masse abheben kannst.
Steckbrief
Stadt
Addis-Abeba Gründungsjahr
2015 Gültigkeit
11
In den Worten des Sourcers
"Das Belco-Team in Äthiopien hat sich in den letzten zehn Jahren um **leidenschaftliche Persönlichkeiten** aufgebaut, die in der Kaffeewelt anerkannt sind. Wir alle **teilen die Liebe zum Produkt und zum Land, in dem diese prächtige Pflanze geboren wurde**, Coffea arabica. Unsere gesamte Erfahrung und unser Know-how stehen **im Dienste von handwerklichen Röstern, die hochwertige Kaffees mit einer Rückverfolgbarkeit beziehen möchten**, die es ermöglicht, das Umfeld zu verstehen, in dem Qualitätskaffees produziert werden. Es gibt noch viele Terroirs in Äthiopien zu entdecken und zu fördern. Mit der Unterstützung der handwerklichen Röster ist es unsere Aufgabe, diese hervorzuheben."
Jacques Chambrillon, Direktor der Belco Äthiopien Agentur