Unsere Tico-Auswahl stammt stets aus dem Westlichen Tal Costa Ricas. Im Laufe der Jahre haben wir mit einem lokalen Exporteur zusammengearbeitet, um eine noch bessere Qualität zu erzielen und unseren sozialen Einfluss in der Region zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit besserer Rückverfolgbarkeit zu einem fairen Preis für das Land. Das Konzept des Projekts besteht darin, ein konstantes Volumen an rückverfolgbarem Kaffee mit differenzierter Qualität zu liefern und gleichzeitig eine kleine, spezifische Gemeinschaft in Naranjo zu unterstützen. Die Farmen, die unseren TICO produzieren, sind Teil eines Umweltprojekts namens NAMA, dessen Ziel es ist, Treibhausgase zu reduzieren.
Das NAMA-Unterstützungsprojekt (NSP)
Das übergeordnete Ziel der National Angemessenen Minderungsmaßnahme (NAMA) Kaffee Costa Rica ist es, Kaffee in Costa Rica auf nachhaltige und emissionsarme Weise zu produzieren und zu verarbeiten. Mit einer Gesamtfinanzierung von 10 Millionen US-Dollar zielt die NAMA Kaffee darauf ab, Treibhausgasemissionen zu reduzieren und die Ressourceneffizienz sowohl auf den Kaffeeplantagen als auch in den Kaffeemühlen zu verbessern. Diese Maßnahmen werden den weltweit ersten emissionsarmen Kaffee schaffen und den Kaffeeproduzenten Costa Ricas Zugang zu neuen Märkten ermöglichen. Was bedeutet das in der Praxis? Dass den Produzenten und Mühlenbesitzern ein Fonds zur Verfügung gestellt wird, um technische und Machbarkeitsstudien, finanzielle Unterstützung, Kapazitätsaufbaumaßnahmen und andere Sensibilisierungsaktivitäten zu ermöglichen (z. B. Schulungen zu Guten Agrarpraktiken (GAP) und verbessertem Ressourcenmanagement auf Kaffeefarmen, die Finanzierung von Kompostwendern... und so weiter).
