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Belco

Ethiopia


Farm

Goma

About

Le café Goma nature est collecté par deux exportateurs, enfants du pays, Mohamed Ali et Ahmed Abbatemam. Ce café est produit par de petits paysans au sein de l’appellation de Jimma, une des plus réputées d’Ethiopie. Le café est ici produit depuis plusieurs siècles, par des paysans aux savoir-faire traditionnels, qui perpétuent un héritage agricole régional. Les caféiers de Goma sont issus de la forêt sauvage de Choche, que la légende retient comme le lieu d’origine du café. Les parcelles exploitées sont situées à environ 2000 m d’altitude. Elles sont mises en valeur par les paysans selon un modèle de polyculture qui mêle productions vivrières et commerciales. Le café est une culture majeure de cette zone et les paysans s’attellent à en maintenir la réputation. Le café est séché sur lits africains puis transporté à Addis Abeba pour y être usiné.

The farm in detail

  • Shady

    Orchard

Coffees of this farm