Die Karagangura Peak Modern Coffee Farmers Cooperative (KAPCCO) ist eine bäuerliche Genossenschaft, die 2013 gegründet wurde, um Kleinbauern im Kaffeeanbau durch gemeinsame Mengenbündelung, kollektive Vermarktung und Schulungen in nachhaltiger Landwirtschaft zu stärken. Die Genossenschaft befindet sich im Distrikt Kabarole in der Rwenzori-Region und umfasst 764 Bauern, die auf Höhen zwischen 1700 und 2200 Metern über dem Meeresspiegel (m ü. NHN) verteilt sind.
Die Erntemuster in der Region ändern sich aufgrund des Klimawandels. Seit 2024 hat sich die sogenannte Zwischenernte (April – Juni) früher verschoben und beginnt nun bereits im Februar, dauert bis Juni und geht dann in die Haupternte (August – Oktober) über. KAPCCO setzt über ihren Beratungsdienst an, um ihre Mitglieder in Bezug auf die saisonalen Veränderungen, deren Auswirkungen und wie sie sich das ganze Jahr über anpassen und davon profitieren können, zu schulen.
Die Genossenschaft implementiert derzeit ein Agroforstwirtschaftsprogramm. In Zusammenarbeit mit einer gemeinnützigen Organisation verteilt KAPCCO einheimische Bäume wie Cordia Africana und Obstbäume wie Jackfrüchte und Mangos an 120 Bauern, um diese als Mischkultur auf ihren Kaffeefeldern anzubauen. Dies soll Schatten spenden, die Biodiversität fördern und die Bodengesundheit verbessern. Das Programm wird in Phasen durchgeführt, damit alle 764 Bauern innerhalb von 25 Jahren davon profitieren können.
Um die Zugänglichkeit für ihre Mitglieder zu gewährleisten, betreibt KAPCCO 6 Sammelstellen, die über das Unterbezirk Karangura verteilt sind. Die Bauern liefern rote Kaffeekirschen an diese Zentren und werden bei Lieferung bezahlt. Die roten Kaffeekirschen werden dann zu den Hauptbüros von Karangura Peak transportiert, wo sie im Wasserbad sortiert und auf erhöhten Tischen sonnengetrocknet werden. Die Genossenschaft plant, Infrastrukturen wie Lager und Trockentische an jedem der verschiedenen Sammelstellen zu entwickeln, um die Qualität besser zu verwalten.
