Costa Rica - Cafetalera Herbazu - La Planada Kenya - Natur

Im Jahr 2010 pflanzte Antonio Barrantes auf seiner Finca Cafetalera Herbazu die kenianische Varietät SL28, registriert als « San Roque ».

Die Produktion von Cafetalera Herbazu beläuft sich auf etwa 2000 Fanegas, Holzkisten, die als Maßeinheit in der Landwirtschaft dienen und etwa 55 Litern entsprechen.

Antonio Barrantes besitzt die Finca Cafetalera Herbazu. Auf 1500 Metern Höhe gelegen, auf sandigem und vulkanischem Terroir. Die Kaffeepflanzen wachsen im Schatten von Poros und Guabas, und es werden keine Herbizide oder Insektizide auf dieser Farm eingesetzt, die sich über 12 Hektar erstreckt, wovon 2 geschützte Naturgebiete sind.

Wir trafen Antonio Barrantes von Cafetalera Herbazu in Lourdes de Naranjo, Costa Rica. Er führte uns durch seine Mikromühle, die er Anfang der 2000er Jahre gründete, als der Trend zum Spezialitätenkaffee gerade erst begann und Mikrolots noch nicht existierten. Damals war es ein enormes finanzielles Risiko für Antonio und seine Familie, eigenständig arbeiten zu wollen. Aber sie hatten Recht!  

Nach einer schwierigen Ernte im Jahr 2022 und trotz eines Volumenrückgangs im Jahr 2023 sind Tonios Kaffees wieder in unserem Angebot!