Dieser Kaffee stammt aus der Region Puntang im Terroir Sunda im Westen Javas und ist ein Blend aus Typica, Line S und Catimor.
Dieser Kaffee wird ausschließlich im Schatten verschiedener Baumarten (Kiefern, Eukalyptus, Korallenbäume, Avocadobäume) angebaut. Er wird von der Genossenschaft Klasik Beans, die auch auf den Inseln Bali, Java, Sunda, Flores und Sulawesi tätig ist, als halbgewaschener Kaffee aufbereitet.
Klasik Beans wurde 2008 von einer Gruppe von Produzenten in Puntang gegründet und verfolgt eine Philosophie, die die von Belco in Bezug auf Qualität, Menschlichkeit und Umweltschutz perfekt ergänzt.
Zwischen Bergregenwald und Reisfeldern erstrecken sich die Plantagen über die Vulkane Guntur, Halimu Tilu und Puntang. Bei jeder Ernte werden die Kaffeekirschen von Hand gepflückt und zu einem der 3 Aufbereitungsstandorte der Genossenschaft gebracht (Pacet, Ciwidey oder Garut). Die Genossenschaft arbeitet mit mehr als 200 Produzenten zusammen.
Dieser Kaffee trägt auch zum Wachstum von Siloka bei, der von Klasik Beans gegründeten Schule, die lokales Wissen weitergibt und die nächste Generation in Kaffeeberufen, Agroforstwirtschaft und Umweltschutz ausbildet.
