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Demokratische Republik Kongo


Plantage

Butorangwe
Kivu-See

Infos

Die Genossenschaft Butorangwe verwendet auf ihren 80 Hektar Plantagen keine Düngemittel und Pestizide. Die Kaffeebauern sind stets bestrebt, neue Kaffeepflanzen anzupflanzen und die Parzellen neu zu organisieren. Die Waschstation befindet sich in der Nähe des Kivu-Sees, und die Kaffeekirschen werden mit dem Seewasser gewaschen. Für die Kaffeeverarbeitung ist ein hoher Arbeitskräftebedarf erforderlich, was Butorangwe zur wichtigsten Waschstation auf der Halbinsel macht. Anschließend erfolgt die endgültige Verarbeitung des Kaffees in der Trocknungsstation Kakondo. Mehr als 350 Frauen sortieren den Kaffee jedes Jahr nach der manuellen Ernte.

Die Plantage im Detail

  • Schattig

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Die Kaffees dieser Plantage