COBA: der Name eines Dorfes, einer Verarbeitungsstation und die Blätter einer endemischen Art.
Coba bezieht sich auf den Namen des Dorfes (Koba), in dem sich die Verarbeitungsstation befindet, ist aber auch ein Begriff, der das Blatt einer endemischen Pflanze bezeichnet: den Ensät (Abessinische Banane). Sehr präsent auf den Plantagen im Süden, wie den Regionen Gedeo oder Sidama, werden die Blätter zum Brotbacken und die Fasern zur Herstellung von Seilen verwendet. Die Waschstation verarbeitet Natural- und Washed-Kaffees. Es gibt etwa 260 Trockenbetten. 60 Personen sind jedem Trockenbett zugewiesen, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Das Lager der Station ist gut belüftet und die Kaffees werden auf Paletten gelagert.
