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Kolumbien


Plantage


Manfred Hiller

Andaluz
Genova

Infos

Die Farm befindet sich in der Gemeinde Génova, Vereda El Cedral, an der Straße, die Barragán mit Génova verbindet. Bei Kilometer 2,2, in Richtung des Hochgebirgsbataillons, markiert ein oranges Tor auf der rechten Seite den Eingang. Die Farm wurde im Oktober 2015 unter dem Namen Geahill SAS, unserem Familienunternehmen, erworben. Der Name Andaluz wurde zu Ehren meiner Mutter, Luz Bernal De Hiller, gewählt, für das Beispiel und die Hingabe, die sie auf ihrer Kaffeeplantage in Silvania, Cundinamarca, zeigte. Nachdem wir Kolumbien auf der Suche nach den idealen Bedingungen für die Produktion von Spezialitätenkaffee bereist hatten, fanden wir Andaluz. Sie vereinte alles, was wir suchten: eine ideale Höhe, reiche Böden, Wasserquellen, einen Wald, Biodiversität und das Potenzial, hochwertige Partien zu entwickeln. Heute gehen wir von einer traditionellen Kaffeeproduktion zu einem Anbau unter Schatten mit regenerativen Praktiken über. Wir produzieren unsere eigenen Milchsäure-Bio-Düngemittel für Boden- und Blattanwendungen und verwenden Beauveria sp. zur Bekämpfung des Kaffeebohrers, wann immer dies möglich ist. 

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Die Plantage im Detail

  • Gesamtzahl der Hektar

    32
  • Anzahl der bewirtschafteten Hektar

    28
  • Höhe

    1500 - 1800
  • Schattig

    Ja
  • Agroforstwirtschaftliches Level

    1 - Einfach

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