" Vor 50 Jahren gegründet und lange Zeit im Besitz eines einzigen Eigentümers, begann die Finca La Manoa vor zwei Jahren ein neues Kapitel, als wir sie mit dem Wunsch erwarben, ihr Erbe zu ehren und gleichzeitig ihre Zukunft zu gestalten. Der Name La Manoa leitet sich vom lateinischen Verb manus ab, das „Vereinigung“ und „Geist“ bedeutet, ein Spiegelbild der Harmonie, die wir zwischen Menschen, Land und Kaffee herstellen möchten.
Die Finca befindet sich in Planadas, im Departement Tolima, im Dorf Los Alpes. Um dorthin zu gelangen, muss man der Straße Planadas–Gaitania folgen, die Abzweigung nach El Diamante nehmen und bis zur Kreuzung Los Alpes weiterfahren. Nur sechs Minuten von der Dorfschule entfernt finden Sie La Manoa.
Unser Team besteht aus 4 fest angestellten Mitarbeitern, und während der Erntezeit beschäftigen wir etwa 15 saisonale Pflücker aus der Umgebung. Jede Hand, die auf La Manoa arbeitet, ist Teil dieser Vereinigung, die unserem Kaffee Leben einhaucht: ein Kaffee, der die Widerstandsfähigkeit, den Reichtum und den Geist von Tolima verkörpert. "
