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Äthiopien
Plantage

Gamoji
Gamoji Anfilloo

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Der Gamoji-Kaffee wird im gleichnamigen Wald, im Herzen des Anfilloo-Terroirs, in der Nekemte-Appellation im Westen Äthiopiens geerntet. Dieser Waldkaffee bietet würzige Noten und zeichnet sich dadurch aus, dass er auf den sogenannten tiefer gelegenen Böden dieses Terroirs, zwischen 1500 und 1700 m Höhe, angebaut wird. Der Begriff „Gamoji“ weist genau darauf hin, da er im regionalen Oromo „Tiefland“ bedeutet. Das Anfilloo-Terroir ist ein Gebiet, in dem der Kaffeeanbau seit mehreren Jahrhunderten existiert. Mündliche Überlieferungen belegen alte Kaffeekonsumgewohnheiten der Bewohner, die den Kaffee damals in Familiengärten anpflanzten. Die Plantagen wuchsen später aufgrund der externen Nachfrage, zunächst von griechischen und armenischen Händlern im 19. Jahrhundert, dann von Italienern zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Seitdem spielt die Kaffeeproduktion eine wesentliche Rolle in der Landwirtschaft dieser Region und basiert immer noch auf altem Fachwissen. Alle Ernten werden von Hand und ohne den Einsatz von Chemikalien durchgeführt. Obwohl das Waldgebiet Gamoji in den tiefer gelegenen Zonen von Anfilloo liegt, bleibt es aufgrund steiler Hänge und dichter Vegetation schwer zugänglich. Der Wald besteht aus einzigartigen, oft jahrhundertealten endemischen Arten, die den Kaffeepflanzen optimalen Schatten spenden. Das Kronendach ist vielfältig, mit zum Beispiel 40 Meter hohen Homi (Prunus Africana) und etwa zwanzig Meter hohen Wadessa (Cordia Abyssinica) usw. Der Kaffeeanbau trägt zur Erhaltung dieser Biodiversität.

Die Plantage im Detail

Schattig
Waldkaffee

GamojiGamoji Anfilloo

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Die Plantage im Detail

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Gamoji
Gamoji Anfilloo

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