Seit den 1950er Jahren ist der Kaffeeanbau in dieser Region eine langjährige Tradition. Heute haben sich fast alle Farmen in den Bergen auf die Kaffeeproduktion umgestellt und damit eine der ehemals ärmsten und isoliertesten Gegenden Guatemalas in eine dynamische und blühende Gemeinschaft verwandelt.
An einer ehemaligen Vulkankette gelegen, profitiert Oriente von regelmäßigen Niederschlägen und einer Wolkendecke. Sein Boden besteht aus metamorphem Gestein, was ihm ein ausgewogenes Mineralprofil verleiht, das sich von den Böden der Regionen unterscheidet, die seit Beginn des Kaffeeanbaus vulkanische Aktivität erfahren haben.