La Florida
San Marcos de Colón

Es ist eine der ältesten und auch größten Regionen Honduras, gelegen im Osten des Landes an der Grenze zu Nicaragua. Kürzlich litt die Region unter dem Befall durch Kaffeerost.

Der Ruf der Region wächst stetig, getragen vom Sieg beim Cup of Excellence im Jahr 2017. Oscar Daniel Ramírez Valerio, der Gewinner, baute in der Region El Paraíso einen Parainema an. Parainema ist eine Sarchimor-Hybride, die resistent gegen Kaffeerost ist. Hybriden wurden früher von den Erzeugern oft verachtet, sind aber tatsächlich genauso qualitativ hochwertig wie die weiter verbreiteten botanischen Varietäten.