Julio Ramos Paya
Planadas

Planadas ist eine Gemeinde im Süden des Departements Tolima. Hier spielt die Entfernung eine Rolle, da die Straßen oft in schlechtem Zustand sind. Die durchschnittliche Fahrzeit zwischen Bogotá und Planadas kann bis zu 8 Stunden betragen, wenn die Straße nicht blockiert ist. Die Isolation dieses Terroirs erklärt sich aus seiner Geschichte. Hier begannen die FARC die Guerilla. Später, nachdem der Frieden wiederhergestellt war, wurde der Kaffee zu einem Motor der Erneuerung in der Region.

Die Kaffees aus Planadas haben zahlreiche nationale Wettbewerbe gewonnen. Dies ist teilweise auf die "kleine" Größe der Farmen, das Engagement der Kaffeebauern und ihrer Familien sowie das traditionelle Know-how der Beneficios zurückzuführen, die die Kaffees verarbeiten. Der soziale Einfluss der Kaffeeproduktion ist in Planadas unglaublich.

Das Departement Tolima, im Herzen Kolumbiens gelegen, ist eine der emblematischsten Kaffeeanbauregionen, bekannt für ihr hochwertiges Tassenprofil, ihren biologischen Anbau und ihren erheblichen sozialen Einfluss. Als eine der komplexesten Regionen des Landes in den letzten Jahren hat Tolima erlebt, wie Kaffee zu einem Motor des Wandels wurde, der die lokale Wirtschaft ankurbelte und es ermöglichte, sich von den mit dem bewaffneten Konflikt verbundenen Wirtschaftszweigen abzuwenden. 

Das Relief variiert je nach Mikroregion: Im Norden eignet sich ein warmes und flaches Klima für den Anbau von Reis und Baumwolle, während im Zentrum unterschiedliche Höhenlagen kontrastreiche Klimazonen bieten. Doch im Süden, einer Bergregion, die an die wichtigsten Naturparks und geschützten Gebiete grenzt, konzentriert sich die Kaffeeproduktion, was Tolima zu einem der renommiertesten Herkunftsgebiete Kolumbiens macht. 

Im Herzen der nationalen Hauptanbauregion gelegen, profitiert Tolima von optimalen geografischen und klimatischen Bedingungen mit seinen fruchtbaren und bergigen Böden, seiner idealen Höhenlage und seinem gemäßigten tropischen Klima, die der Entwicklung der begehrtesten Sorten förderlich sind. Dank dieser Vorteile gehört die Region zu den wichtigsten Anbaugebieten des Landes. Dort gibt es Hunderte von Verbänden und Genossenschaften, die den Kaffee zu einem Sprungbrett für die Verbesserung der Lebensbedingungen gemacht haben. Wie Carlos Guillermo Ospina betonte: "Im Süden Tolimas war Kaffee ein Symbol, das nicht nur von Kaffeebauern, sondern auch von Opfern, indigenen Gemeinschaften und ehemaligen Kämpfern produziert wurde. Dank dieses Anbaus hat sich die Gemeinschaft vereint und maßgeblich zum Friedensaufbau beigetragen."