Der Score, der die Nachhaltigkeit Deines Kaffees bewertet.


Dieses Tool erfüllt einen doppelten Zweck: Es hilft Dir dabei, Nachhaltigkeit ganz einfach in Deine Einkäufe zu integrieren, und ermöglicht es uns, agroökologische, soziale oder wirtschaftliche Projekte direkt im Ursprung zu identifizieren. Entdecke die Methodik, die zur Erstellung dieses Scores verwendet wird, die Liste der von uns berücksichtigten Indikatoren und wie Du ihn Deinen Kunden darstellen kannst.

Eine Initiative zur Unterstützung von Kaffeeproduzentinnen.

Frauen leisten in der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette einen wesentlichen Beitrag. Sie sind an fast allen Arbeitsschritten beteiligt – vom Pflanzen über die Ernte bis zur Sortierung der Bohnen. Dennoch übernehmen sie oft nur die zeitintensivsten, saisonabhängigsten und am niedrigsten bezahlten Tätigkeiten.

WOMEN COFFEE setzt sich dafür ein, die Arbeit von Frauen in der Kaffeeproduktion sichtbar zu machen, ihre wirtschaftliche Unabhängigkeit zu stärken und gerechtere Bedingungen entlang der Lieferkette zu fördern.

Dieses Jahr feiern wir Weihnachten mit den Kaffeesorten von Oscar Daza, unserem Partner in Kolumbien seit 2017. 

Vor einigen Jahren beschlossen Belco und der Produzent Oscar Daza (Eigentümer und Geschäftsführer von La Pradera), in den Kauf eines Grundstücks (unter dem Projektnamen „Pilos Del Café“) zu investieren, das an die örtliche öffentliche Schule in Aratoca angrenzt.

Auf diesem Grundstück lernen die Schüler der Schule etwas über Agronomie und Agrarökologie und entdecken alle Phasen der Kaffeeproduktion, vom Anbau bis zur Verarbeitung. Der auf diesem Grundstück angebaute Kaffee ermöglicht es der Schule, Jahr für Jahr weiter zu arbeiten.

Dieses Jahr möchten wir den Schulkindern einen festlichen Weihnachtssnack spendieren und die Pflanzung junger Laurina-Kaffeebäume, einer seltenen Sorte, auf ihrem Grundstück finanzieren.

Für jedes Kilogramm Kaffee, das Du kaufst, werden 0,10 € für das Weihnachtsprojekt für die Kinder gespendet – und Belco verdoppelt diesen Betrag!

→ Das sind 0,20 € für jedes verkaufte Kilo.

Lasst uns gemeinsam jede Tasse zu einer konkreten Geste für die Gemeinden machen, die euren Kaffee anbauen.

Seit 10 Jahren setzen wir uns mit unserer Marke Forest Coffees® auf praktische Weise dafür ein, Wälder zu schützen und weiterzuentwickeln.

Unsere Forest Coffees® haben eine außergewöhnlich hohe Qualität und werden in gut erhaltenen Umweltbedingungen angebaut. Mit unserer Handelsmarke erkennen wir das Know-how unserer lokalen Partner auf den Farmen und ihr tiefes Wissen über agroforstwirtschaftliche Techniken im Kaffeeanbau an. Wir machen damit die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Vorzüge des Modells sichtbar.

Die Agroforstwirtschaft ermöglicht es den Produzenten, ihr Einkommen zu diversifizieren: landwirtschaftliche Produktion, Bau- und Brennholz, Futtermittel, Obst, Honig usw. Dadurch wird das volatile Einkommen von Produzenten verringert, da sie weniger von einer einzigen Kultur abhängig sind. Auch die Auswirkungen auf die biologische Vielfalt und die Bodenqualität sind dabei beachtenswert.

Fresh Coffee Clean Ocean: Unsere Marke, die Dir einen um 70 bis 90 % dekarbonisierten Seetransport für Deinen Kaffee garantiert.

Entdecke unsere 3 Segeltransport Angebote

Eingebettet in Jucuapa, in der Sierra Tecapa, erstreckt sich die Finca La Catarina über 5 Hektar auf 750 Metern Höhe. Unter der Leitung von Cyrille Beraud und dem Agronomen Ely Baños verbindet die Farm landwirtschaftliche Tradition mit technischer Präzision. Der Kakaoanbau erfolgt unter dem Schatten von Ingas, Lorbeerbäumen, Mangobäumen und Moringas, was die Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit fördert.
Während der Ernte werden die Kakaobohnen zur La Alpina transportiert, einer Schwesterplantage, die dem Kaffeeanbau gewidmet ist. Dort werden alle Nachernteprozesse durchgeführt: Fermentation, Trocknung, Sortierung und Konditionierung. Diese Synergie zwischen Kaffee und Kakao ermöglicht es, die Qualität zu erhalten und eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Dank eines geschulten und leidenschaftlichen Teams hat sich La Catarina als Modell für nachhaltige Produktion in El Salvador etabliert und beweist, dass ein Terroir-Kakao mit den besten Kakaos der Welt mithalten kann.&nbsp;

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Usulután ist eine Bergregion im Südosten El Salvadors, auf einer Höhe zwischen 1300 und 2000 Metern. Die Region ist bekannt für ihre Lagunen und Thermalquellen sowie für den Vulkan Tecapa, der eine Höhe von 1593 Metern erreicht.&nbsp;&nbsp;
Der Kaffeeanbau in der Region reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück. Der reiche vulkanische Boden, die Höhenlage und das Klima der Region bieten eine günstige Umgebung für den Anbau von Spezialitätenkaffee. Die Mehrheit der Betriebe sind kleine Familienfarmen, die nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken bevorzugen, einschließlich des Anbaus im Schatten. Einige Betriebe bewahren noch alte Bourbon-Varietäten. Heute ist Kaffee ein integraler Bestandteil der lokalen Wirtschaft und die drittgrößte Produktionszone des Landes.

Ein Land der Vulkane, 23 im ganzen Land, davon 5 aktiv. Mit einer Fläche von 21.041 km2 ist es das kleinste Land Mittelamerikas. Die Topographie ist hauptsächlich gebirgig, aber die Pazifikküste, die das Land säumt, ist flach. Der höchste Punkt ist El Pital mit 2.730 Metern über dem Meeresspiegel. Was das Klima betrifft, gibt es zwei Jahreszeiten: feucht und trocken, und das ganze Jahr über tropisches Wetter.

ES
El Salvador
Plantage
Cyrille Beraud

La Catarina
Usulutan

Region Tecapa Chinameca

TreffenCyrille Beraud

Die Kaffees dieser Plantage

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