Finca Santa Maria
Buesaco

Das Departement Nariño ist bekannt für die Qualität seines Kaffees und beherbergt seine Hauptstadt, San Juan de Pasto. Im Südwesten Kolumbiens, zwischen den Anden- und Pazifikregionen gelegen, weist Nariño eine vielfältige Geografie und unterschiedliche Klimazonen je nach Höhenlage auf. Nariño-Kaffee wird in großer Höhe auf organisch reichen Böden angebaut, was den Anbau bis zu 2.300 Metern über dem Meeresspiegel ermöglicht. Dieser Kaffee ist bekannt für seine hohe Säure, seine süßen Noten und sein ausgeprägtes Aroma. Buesaco liegt 38 Kilometer nordöstlich von San Juan de Pasto, auf einer Höhe von 1.959 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Durchschnittstemperatur von 18 Grad Celsius. Die Gemeinde umfasst eine Gesamtfläche von 682 Quadratkilometern, aufgeteilt in 7 Verwaltungsbezirke und 73 ländliche Viertel. Der Großteil der Gemeinde ist bergig, mit einigen leicht hügeligen Flachlandgebieten.

Die Kaffeeproduktion ist die Haupteinnahmequelle von Buesaco, und die gesamte Produktion wird exportiert. Die in der Gemeinde organisierte Kaffeemesse würdigt dieses Produkt, das maßgeblich zur wirtschaftlichen Entwicklung und zum Wachstum des Landes, des Departements und der Gemeinde Buesaco, dem größten Kaffeeproduzenten im Norden von Nariño, beigetragen hat. 

Das Departement Nariño liegt im Südwesten Kolumbiens, zwischen dem Pazifischen Ozean und dem Amazonas-Regenwald. Die Geografie ist besonders, das Relief ist geprägt vom Nudo de los Pastos, einem Ort, an dem sich die Andenkordillere in zwei Gebirgsketten teilt.
Einige der kolumbianischen Kaffees, die in den höchsten Lagen wachsen, stammen aus dieser Region Nariño.
Sie können auch zu den komplexesten und beeindruckendsten gehören. Es ist wichtig zu wissen, dass es in vielen Regionen immer eine Herausforderung ist, Kaffees in solch hohen Lagen zu produzieren. Nariño liegt jedoch recht nah am Äquator und das Klima ist ausreichend geeignet, um Kaffeepflanzen anzubauen.
Die Landschaften dieser Region sind atemberaubend. Das Terroir liegt südlich der Region Cauca. Kaffee kann in extremeren Höhen (2200 Meter) wachsen. 36159 Hektar Land sind in diesem Gebiet dem Kaffeeanbau gewidmet. Dies ist die Haupttätigkeit der Kaffeebauern der Region, die Kaffee für den Export produzieren. Der Kaffeeanbau in Nariño zeichnet sich durch die Dominanz der Sorten Caturra und Castillo im Schattenanbau aus. Die meisten Kaffees werden auf kleinen Farmen angebaut.