Shantawene
Bensa

Die Farm Shantawene liegt im Anbaugebiet Sidama, im Bezirk Bensa. Dieses Anbaugebiet Sidama ist in vier geografische Zonen (A, B, C, D) unterteilt, von denen jede ein spezifisches Tassenprofil bietet. Das Anbaugebiet Sidama A, zu dem das Dorf Shantawene gehört, das die Farm von Daye Bensa beherbergt, zeichnet sich durch eine schöne Süße und Noten von gelben Früchten aus. Sidama A umfasst ein recht großes Gebiet, das sich über die Zonen Guji und Sidama erstreckt. Die Guji-Zone besteht aus den Distrikten Odo Shakisso, Uraga, Hambela, Kercha, Adola und Anassora; die Sidama-Zone umfasst die Distrikte Bensa, Chiré, Aroressa. Alle diese Orte sind bekannt für ihre renommierten Kaffees.
Stolz auf ihre lokale Verankerung, ließ sich das Unternehmen von den Toponymen der Region inspirieren, um seinen Namen zu kreieren. Daye ist in der Tat die Stadt, die 10 km vom Dorf Shantawene entfernt liegt; Bensa ist der Name des Distrikts. Die von Daye Bensa verwaltete Farm liegt auf etwa 2000 m Höhe in einer reichen Umgebung, deren Schatten und Bodenfruchtbarkeit die Produktion von Qualitätskaffee gewährleisten. Um diese Umwelt zu schützen, koordiniert Daye Bensa ein Aufforstungsprogramm, das den Empfehlungen des Landwirtschaftsministeriums folgt, um die Baumbedeckung ihrer Kaffeefarm zu erweitern.